食品級(jí)二氧化碳可以以以下兩種狀態(tài)供應(yīng)：

1、氣體狀態(tài)：常見(jiàn)的供應(yīng)狀態(tài)之一是氣體狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，它以高壓氣體的形式儲(chǔ)存和運(yùn)輸。氣體通常儲(chǔ)存在高壓氣瓶或儲(chǔ)罐中，并通過(guò)管道或氣體管道系統(tǒng)供應(yīng)給需要使用的地方。這種狀態(tài)的二氧化碳通常用于食品碳酸化、包裝氣氛控制、冷藏設(shè)備制冷、食品加工等應(yīng)用。

2、液體狀態(tài)：食品級(jí)二氧化碳也可以以液體狀態(tài)供應(yīng)。在這種狀態(tài)下，它被儲(chǔ)存在高壓液體罐中，然后通過(guò)減壓閥和噴嘴將液體二氧化碳轉(zhuǎn)化為氣體。這種狀態(tài)的液體二氧化碳通常用于食品碳酸化飲料生產(chǎn)、冷藏和冷凍設(shè)備制冷、食品包裝等應(yīng)用。

無(wú)論是氣體狀態(tài)還是液體狀態(tài)，都須符合嚴(yán)格的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，以確保其在與食品接觸的過(guò)程中不會(huì)引入有害物質(zhì)。在食品工業(yè)中，供應(yīng)商通常提供符合食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)二氧化碳，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)。